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• 发布时间：2020-10-22 16:25
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摘要：
　　烘焙文化的盛行，不能是中国城市化快速发展的一种结果，成为现代社会休闲生活的一部分。
烘焙产品，给消费者带来的不仅仅是营养和美味，更是一种休闲的生活方式，是一种生活态度的选择。 

　　烘焙产品在国内大受欢迎，蓬勃发展。经历二十多年的快速发展，在互联网时代全面到来之后，烘焙行业早已进入一个转型升级的新时代。 
　　在烘焙行业转型升级的过程中，作为行业发展基础、生存之本的烘焙技术，同样面临着各方面的巨大挑战。 烘焙技术人员需要发扬工匠精神，传承精湛的烘焙技术，将传统工艺和现代食品科技高度融合，对产品工艺提出更高要求，追求完美和极致，保持对烘焙精品执着的坚持和追求。
　　工匠精神是社会文明进步的重要尺度、是中国企业前行的精神源泉、是企业竞争发展的品牌资本，也是烘焙行业能够继续发展的根本保障。 弘扬匠心精神，用品质造就品牌。 快乐烘焙网重磅推出，向国内百名“烘焙技术大咖”采访报道活动，旨在推进烘焙技术人员发挥工匠精神，传承烘焙技术，打造烘焙精品，学习大咖、成为大咖！