新闻中心
烘焙、餐饮服务的食品加工企业
新闻资讯
疫情过后,是烘焙产品的新时代。在一步步满足消费者对清洁标签、生酮友好、低糖、植物基、非转基因、不含麸质等产品消费的需求以外,烘焙行业自身也在持续寻找突破口,进行原料和技术的创新。
始于唐朝、兴于明朝,月饼这一中国全民共同的习俗至今已有1100多年,这门生意连淡旺季都谈不上,因为整个年度就只有两个月左右时间可以销售,即使这样也这并不妨碍月饼成为一个有利可图的市场,大到大型食品公司、餐饮连锁,小到烘焙店、小作坊前赴后继的想通过月饼,这款传统而又新兴的“代餐”“速食”网红新品寻求收入的增长。